Φέτα: Στα 16 ευρώ το κιλό αναμένεται να σκαρφαλώσει η τιμή λόγω ελλείψεων
Οριακή η κατάσταση στα αποθέματα του εθνικού μας προϊόντος – Εκτιμήσεις για έλλειμμα 20.000 τόνων και δυσοίωνες προβλέψεις για τη διετία 2026
Κρίσιμες ώρες για τη φέτα, το κορυφαίο ελληνικό αγροδιατροφικό προϊόν, καθώς ένας συνδυασμός ζωονόσων και η συνεπακόλουθη μείωση του ζωικού κεφαλαίου προκαλούν σοβαρές αναταράξεις στην αγορά. Ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), Μιχάλης Σαράντης, έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου από το ετήσιο συνέδριο, προειδοποιώντας ότι τα αποθέματα φέτας ενδέχεται να μην επαρκούν ούτε μέχρι το τέλος του 2026.
Η μείωση στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος, που υπολογίζεται στους 80.000 τόνους, δημιουργεί ένα δυσαναπλήρωτο έλλειμμα 20.000 τόνων φέτας. Την ίδια στιγμή, η διεθνής ζήτηση παραμένει σε ανοδική τροχιά, με τις εξαγωγές να καταγράφουν αύξηση της τάξης του 7% για το τρέχον έτος. Η έλλειψη στην προσφορά σε συνδυασμό με τις ανατιμήσεις στρέφουν ήδη μέρος των καταναλωτών σε φθηνότερα «λευκά τυριά».
Σύμφωνα με τον κ. Σαράντη, θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο χρόνια συστηματικής προσπάθειας για να επανέλθει η παραγωγή γάλακτος στα προ ευλογιάς επίπεδα. Ως αποτέλεσμα, η τιμή της φέτας εκτιμάται πως σύντομα θα αναρριχηθεί στα 15-16 ευρώ το κιλό, από τα 12-13 ευρώ που κυμαίνεται σήμερα.
Για την ανάσχεση της κρίσης, ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ ζητά από τον ΕΛΓΟ τη διάθεση 3 εκατομμυρίων ευρώ ετησίως για την προώθηση της φέτας και την κατοχύρωση της υπεραξίας της στη συνείδηση του καταναλωτή. Παράλληλα, απηύθυνε κάλεσμα προς την πολιτεία για πιο ενεργό ρόλο των γεωπόνων του δημοσίου στην ύπαιθρο, ενώ ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ, Χρήστος Αποστολόπουλος, υπογράμμισε την ανάγκη αλλαγής της νομοθεσίας για τη χωριάτικη σαλάτα, ώστε να προστατευθεί η ταυτότητα του προϊόντος στα μάτια των τουριστών.