Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι φέτος ακριβότερο από ποτέ: Νέες αυξήσεις στα τρόφιμα
Η αύξηση στο κόστος φτάνει έως και 20% σε βασικά προϊόντα, καθιστώντας το φετινό γιορτινό τραπέζι το πιο ακριβό της τελευταίας πενταετίας.
Το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι αναμένεται να είναι το ακριβότερο της τελευταίας πενταετίας, με σημαντική αύξηση στο συνολικό κόστος. Ενώ πέρυσι το γιορτινό τραπέζι στοίχιζε 160,24€, φέτος εκτοξεύεται στα 213,71€, σημειώνοντας αύξηση περίπου 33%. Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίζονται σε βασικά προϊόντα διατροφής, επηρεάζοντας άμεσα την ελληνική οικογένεια.
Το αρνί παρουσιάζει αύξηση που φτάνει έως και το 18,2%, με τις τιμές να ξεκινούν από 7,99€ στη Βαρβάκειο Αγορά και να αγγίζουν τα 18€ σε τοπικά κρεοπωλεία, ανάλογα με την ποιότητα και την προέλευση. Παρόμοια εικόνα παρουσιάζει και το μοσχάρι, με αύξηση 16,7% σε σχέση με πέρυσι. Οι τιμές του ξεκινούν από 8,99€ στη Βαρβάκειο και φτάνουν έως και τα 20€ στα κρεοπωλεία, καθιστώντας το ένα από τα πιο ακριβά είδη του φετινού τραπεζιού. Ανοδικά κινείται και η τιμή της σπάλας χοιρινού, με αύξηση 9,4%.
Όσον αφορά την παραδοσιακή γαλοπούλα, η ζήτηση έχει μειωθεί, ωστόσο οι ανατιμήσεις στη νωπή φτάνουν έως και 7,1%. Οι τιμές κυμαίνονται από 6,40€ σε ορισμένα σούπερ μάρκετ έως 16,95€ σε τοπικά κρεοπωλεία.
Οι αυξήσεις αυτές αποδίδονται κυρίως στο αυξημένο κόστος παραγωγής, τις τιμές των ζωοτροφών και το ενεργειακό κόστος, παράγοντες που συνεχίζουν να πιέζουν τον πρωτογενή τομέα.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδος, Απόστολος Ραυτόπουλος, και ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης, μίλησαν στην «Κοινωνία Ώρα MEGA» για το αυξημένο κόστος του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Συγκρίνοντας τα φετινά κόστη με τα προηγούμενα χρόνια, διαπιστώνεται πως φέτος θα στρώσουμε το πιο ακριβό χριστουγεννιάτικο τραπέζι της τελευταίας 5ετίας. Σύμφωνα με στοιχεία των ΙΕΛΚΑ, ΙΝΚΑ και ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ, το μέσο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για μια οικογένεια διαμορφώθηκε ως εξής: 156€ το 2024, 147€ το 2023, 119€ το 2022, 86€ το 2021 και 81€ το 2020. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε έρευνα παρουσιάζει διαφοροποιήσεις στις τιμές, οι οποίες δικαιολογούνται από την καταγραφή προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε διάφορες τοπικές αγορές και σε διαφορετικούς τύπους καταστημάτων.