Ελληνικό κρασί: Αύξηση παραγωγής 16,8% το 2025 αλλά με ιστορική πτώση στην παγκόσμια κατανάλωση
Η χώρα μας ενισχύει την παραγωγή της φτάνοντας το 1,6 εκατ. εκατόλιτρα, την ώρα που η παγκόσμια ζήτηση υποχωρεί στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000.
Η ελληνική παραγωγή κρασιού σημείωσε σημαντική άνοδο 16,8% το 2025, φτάνοντας τα 1,6 εκατ. εκατόλιτρα, μετά από δύο εξαιρετικά δύσκολες χρονιές το 2023 και το 2024. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και οι ήπιες θερμοκρασίες αποτέλεσαν τους κύριους συμμάχους αυτής της επίδοσης. Παρά τα αισιόδοξα αυτά νούμερα, η εγχώρια παραγωγή παραμένει αισθητά χαμηλότερη από τα ιστορικά επίπεδα της χώρας, τα οποία κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 2 και 4 εκατ. εκατολίτρων.
Κατά τη διάρκεια πρόσφατης εκδήλωσης της ΚΕΟΣΟΕ, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, επεσήμανε ότι ο κλάδος αντιμετωπίζει διαχρονικές παθογένειες, όπως η μείωση της έκτασης των αμπελώνων, το μικρό μέγεθος του κλήρου και η εγκατάλειψη του αμπελώνα κατά 30% την τελευταία 15ετία. Είναι χαρακτηριστικό πως, σε σύγκριση με τον μέσο όρο της προηγούμενης πενταετίας, η παραγωγή του 2025-2026 καταγράφει μείωση 15,07%.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η Ελλάδα κατατάσσεται πλέον στη 20ή θέση παραγωγής. Η παγκόσμια παραγωγή για το 2025 εκτιμάται στα 227 εκατομμύρια εκατόλιτρα, καταγράφοντας οριακή αύξηση 0,6% σε σχέση με το ιστορικό χαμηλό του 2024. Παράλληλα, η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού βρίσκεται σε κρίσιμο σημείο, υποχωρώντας στα 208 εκατομμύρια εκατόλιτρα (-2,7%), γεγονός που αποτελεί το χαμηλότερο επίπεδο από το 2000. Την εικόνα αυτή επιβαρύνει η αβεβαιότητα που προκαλούν οι δασμοί που προωθεί ο Trump, καθώς και η γενικότερη ασθενέστερη ζήτηση σε μεγάλες αγορές. Οι παγκόσμιες εξαγωγές υποχώρησαν στα 94,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα, με την αξία τους να περιορίζεται στα 33,8 δισεκατομμύρια ευρώ.