Κυριάκος Πιερρακάκης: Το ελληνικό τρόφιμο έχει τη δυνατότητα να γίνει κορυφαίο παγκοσμίως

Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποτελεί πλέον υποδομή εθνικής ασφάλειας, με τον Υπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Κυριάκο Πιερρακάκη, να υπογραμμίζει πως το ελληνικό τρόφιμο έχει τη δυνατότητα να γίνει κορυφαίο παγκοσμίως. Κατά τη διάρκεια της φετινής Γενικής Συνέλευσης του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ), με κεντρικό θέμα την ανθεκτικότητα και την παραγωγικότητα σε ένα αβέβαιο διεθνές περιβάλλον, αναδείχθηκε ο καθοριστικός ρόλος του κλάδου για την ελληνική οικονομία.

Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, Ιωάννης Γιώτης, τόνισε πως παρά τη γεωπολιτική αστάθεια, η βιομηχανία τροφίμων παραμένει ο ισχυρότερος κλάδος της εγχώριας μεταποίησης. Με κύκλο εργασιών που αγγίζει τα 26,2 δισ. ευρώ και επενδύσεις ύψους 7,2 δισ. ευρώ την τελευταία δεκαετία, ο κλάδος στηρίζει έμπρακτα την απασχόληση, προσφέροντας περισσότερες από 160.000 άμεσες θέσεις εργασίας. Επιπλέον, οι εξαγωγές προϊόντων ανήλθαν στα 7,4 δισ. ευρώ, καταλαμβάνοντας το 15% των συνολικών εξαγωγών της χώρας.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στις προσπάθειες για τη συγκράτηση των τιμών. Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΟΒΕ, που παρουσιάστηκαν από τον Γρηγόρη Παύλου, ο δείκτης τιμών στα επώνυμα τυποποιημένα τρόφιμα παρέμεινε οριακά μηδενικός έως και αρνητικός τους τελευταίους 16 μήνες, παρά τις έντονες πληθωριστικές πιέσεις και το αυξημένο ενεργειακό κόστος. Ο κ. Γιώτης υπογράμμισε ότι ο κλάδος λειτουργεί με υψηλό αίσθημα κοινωνικής ευθύνης, επισημαίνοντας ωστόσο ότι η ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων απαιτεί ένα δίκαιο και σταθερό πλαίσιο λειτουργίας, καθώς και αναγνώριση της εθνικής τους αξίας.