Ενημέρωση με ένα κλικ

Συνταγή για Πασχαλινό αρνί γεμιστό με ρύζι

Μοναδική συνταγή για να απολαύσετε το πασχαλινό αρνί σας, με τρόπο μαγικό!

Υλικά Συνταγής

  • 1 ολόκληρο μικρό αρνάκι ή κατσικάκι (5-6 κιλά μαζί με συκώτι-πνευμόνια-νεφρά)
  • 3 λεμόνια
  • αλάτι
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. ανάλατο βούτυρο
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. κύμινο σε σκόνη (ή περισσότερο αν μας αρέσει)
  • 4 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ κανέλα σε σκόνη
  • 1/2 κ.σ γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 6 φλ. ρύζι Καρολίνα
  • 6 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες (μαζί με το ζουμί τους)
  • πιπέρι
  • 1 φλ. καβουρδισμένα κουκουνάρια
  • 1 φλ. σταφίδες
  • 3 φλ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ

Πηγή: argiro barbarigou 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More