ΟΛΜΕ: «Φωτογραφικές» οι νέες προδιαγραφές για τα 4.300 σχολικά κυλικεία της χώρας
Θύελλα αντιδράσεων από την Ομοσπονδία των εκπαιδευτικών για τη νέα υπουργική απόφαση, με το βλέμμα στραμμένο στην παιδική παχυσαρκία και τη βιωσιμότητα των μικρών επιχειρήσεων.
Η νέα υπουργική απόφαση για τα σχολικά κυλικεία, όπως αποτυπώνεται στα ΦΕΚ Β 3060/02.06.2026 και ΦΕΚ Β 5578/15.09.2026, έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις από την ΟΛΜΕ, η οποία καταγγέλλει ένα πλέγμα μέτρων που υποτίθεται ότι στοχεύει στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Με την Ελλάδα να κατέχει την 3η θέση πανευρωπαϊκά στο συγκεκριμένο ζήτημα, η Ομοσπονδία των εκπαιδευτικών τονίζει ότι η αναζήτηση αιτιών αποκλειστικά στα κυλικεία είναι τουλάχιστον παράδοξη και στερείται επιστημονικής βάσης.
Σύμφωνα με την ΟΛΜΕ, το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας απαιτεί ουσιαστικές λύσεις, όπως η ενίσχυση της φυσικής αγωγής και των αθλητικών υποδομών, σε μια χώρα όπου χιλιάδες σχολεία στερούνται γυμναστηρίων, ενώ η οργανωμένη άθληση έχει καταστεί προνόμιο για λίγους. Παράλληλα, η ακρίβεια πλήττει το οικογενειακό εισόδημα, καθιστώντας τη διατροφή των μαθητών εξαιρετικά δύσκολη υπόθεση.
Οι εκπαιδευτικοί επισημαίνουν ότι οι νέες προδιαγραφές είναι υπερβολικά λεπτομερείς και ουσιαστικά «φωτογραφίζουν» μεγάλους επιχειρηματικούς ομίλους, αποκλείοντας τους μικρούς επαγγελματίες. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η πρόβλεψη για αυτόματους πωλητές, που υποκαθιστούν την ανθρώπινη επαφή και περιορίζουν τις επιλογές σε βιομηχανοποιημένα σνακ.
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων (ΠΟΚΔΙΣ) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τη βιωσιμότητα του κλάδου. Ήδη, πολλά από τα 4.300 σχολικά κυλικεία έχουν βάλει λουκέτο, ενώ οι νέες διοικητικές απαιτήσεις και το εκτοξευμένο λειτουργικό κόστος καθιστούν αδύνατη την επιβίωση των αυτοαπασχολούμενων επαγγελματιών. Οι τιμές των προϊόντων ανεβαίνουν, ενώ η ποσότητα των προσφερόμενων αγαθών –όπως το γάλα και τα ξηρά καρπά– μειώνεται δραματικά. Η ΟΛΜΕ καλεί την κυβέρνηση να εγκαταλείψει την επικοινωνιακή ρητορική και να στηρίξει έμπρακτα τα κυλικεία, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ομαλής σχολικής καθημερινότητας.