Η καθολική εφαρμογή του γεύματος του 1 ευρώ στα πανεπιστήμια της Γαλλίας

Η καθολική εφαρμογή του γεύματος του 1 ευρώ στα πανεπιστήμια της Γαλλίας αποτελεί πλέον πραγματικότητα, με τα εκπαιδευτικά ιδρύματα να προσφέρουν πλήρη γεύματα σε όλους τους φοιτητές, ανεξάρτητα από το οικογενειακό τους εισόδημα. Το μέτρο αυτό, που αποσκοπεί στην άμεση αντιμετώπιση των αυξανόμενων οικονομικών δυσκολιών που αντιμετωπίζει η νεολαία, υιοθετήθηκε μετά από έντονες πιέσεις των φοιτητικών ενώσεων. Η τιμή του 1 ευρώ αντικαθιστά το πρότυπο κόστος των 3,3 ευρώ, καλύπτοντας ένα πλήρες μενού που περιλαμβάνει ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.

Η ανάγκη για τη συγκεκριμένη παρέμβαση αναδείχθηκε μέσα από έρευνα που διεξήγαγαν φοιτητικές ενώσεις τον Ιανουάριο, η οποία αποκάλυψε ότι το 48% των φοιτητών είχε αναγκαστεί να μείνει χωρίς φαγητό για οικονομικούς λόγους, ενώ το 23% αντιμετώπιζε τη συγκεκριμένη έλλειψη «αρκετές φορές τον μήνα». Σύμφωνα με τα στοιχεία του φορέα διαχείρισης πανεπιστημιακών εστιατορίων Crous, ο αριθμός των φοιτητών που επωφελήθηκαν από το πρόγραμμα ανήλθε σε 667.000 το 2024, παρουσιάζοντας αύξηση 5,3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Συνολικά, διατέθηκαν περισσότερα από 46 εκατομμύρια γεύματα.

Ο 18χρονος φοιτητής Αλέξανδρος Ιωαννίδης δήλωσε ότι η πρωτοβουλία αυτή θα περιορίσει δραστικά τα μηνιαία έξοδα σίτισης στην καντίνα, επιτρέποντάς του να διαθέσει τους πόρους που εξοικονομεί σε άλλες κοινωνικές δραστηριότητες. Προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της δράσης, η κυβέρνηση έχει ήδη δεσμευτεί να επενδύσει 120 εκατομμύρια ευρώ έως το 2027.