Ανακαλείται παρτίδα καπνιστής πέστροφας FRÉSKOS λόγω εντοπισμού Listeria monocytogenes
Άμεση οδηγία του Ε.Φ.Ε.Τ. προς τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το συγκεκριμένο προϊόν που παράγεται στο Καρπενήσι.
Σε ανακλήσεις προϊόντων προχωρά ο Ε.Φ.Ε.Τ., καθώς η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας εντόπισε κινδύνους για τη δημόσια υγεία κατά τη διάρκεια ελέγχων για τα Μικροβιολογικά Κριτήρια Ασφάλειας Τροφίμων έτους 2026. Συγκεκριμένα, μετά από δειγματοληψία σε φιλέτο καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας, το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης επιβεβαίωσε την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
Το προϊόν που επηρεάζεται φέρει την εμπορική ονομασία «FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3». Πρόκειται για παρτίδα με ημερομηνία παραγωγής 03/02/2026 και ημερομηνία λήξης 01/09/2026. Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ-Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, με έδρα στο 13ο χλμ. Καρπενησίου-Προυσού στο Καρπενήσι.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά. Οι έλεγχοι βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, ενώ οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το εν λόγω προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν.