Ανάκληση από τον ΕΦΕΤ για μπιφτέκια κοτόπουλου με σαλμονέλα
Άμεση απόσυρση της παρτίδας από την εταιρεία Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. μετά από εργαστηριακούς ελέγχους – Οδηγίες προς τους καταναλωτές.
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προχώρησε σε επείγουσα ανάκληση προϊόντος, μετά από εντοπισμό σαλμονέλας σε δείγμα κατεψυγμένου παρασκευάσματος κρέατος. Συγκεκριμένα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, έπειτα από δειγματοληπτικό έλεγχο, διαπίστωσε την ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο προϊόν «Μπιφτέκι κοτόπουλου χωρίς γλουτένη».
Το προϊόν, το οποίο παράγεται από την εταιρεία Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής, φέρει ημερομηνία παραγωγής και κατάψυξης τις 24/10/2025 και ημερομηνία ανάλωσης έως τις 16/02/2027. Το αποτέλεσμα επιβεβαιώθηκε από το Τμήμα Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας, υπαγόμενο στη Διεύθυνση Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης.
Ο ΕΦΕΤ διέταξε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ οι έλεγχοι για την πλήρη διασφάλιση της δημόσιας υγείας βρίσκονται σε εξέλιξη. Οι αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση προς τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το εν λόγω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.