Σταθεροποίηση τιμών με μικρή αύξηση 0,35% στα σούπερ μάρκετ τον Οκτώβριο του 2026
Ποιες κατηγορίες προϊόντων είδαν μειώσεις και πού καταγράφηκαν οι μεγαλύτερες αυξήσεις σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ.
Τάσεις σταθεροποίησης παρουσιάζουν οι τιμές στα σούπερ μάρκετ, καθώς ο πληθωρισμός στο οργανωμένο λιανεμπόριο περιορίστηκε στο +0,35% τον Οκτώβριο του 2026, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Παρά τις μικρές αυξήσεις που παρατηρούνται σε ορισμένους κωδικούς, η συνολική εικόνα για το διάστημα Αυγούστου-Οκτωβρίου δείχνει μείωση της τάξης του -0,18%, ενώ στο δεκάμηνο του 2026 η μέση αύξηση περιορίζεται στο 0,90% έναντι του προηγούμενου έτους. Από τις 23 κατηγορίες που αναλύθηκαν, οι 15 σημείωσαν άνοδο, ενώ 8 κατέγραψαν πτώση.
Οι σημαντικότερες υποχωρήσεις τιμών τον Οκτώβριο εντοπίστηκαν στις τροφές για κατοικίδια (-3,98%), τα φρέσκα ψάρια (-3,32%), τα είδη πρωινού (-2,25%), τα είδη προσωπικής υγιεινής και χαρτικά (-1,16%) και τα νωπά κρέατα (-0,28%). Αντίθετα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στα ορεκτικά και αλίπαστα (+3,91%), στα είδη μιας χρήσης και οικιακά είδη (+2,68%), στις νωπές και κατεψυγμένες ζύμες (+2,52%), στα αλκοολούχα ποτά (+2,06%) και στα τυροκομικά (+1,82%).
Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τη συγκράτηση των τιμών σε μια σειρά παραγόντων, όπως οι οικονομίες κλίμακας των μεγάλων αλυσίδων, η υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα των αποθεμάτων, ο κρίσιμος ρόλος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και ο έντονος ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρήσεων. Παράλληλα, η τεχνολογική αναβάθμιση στις διαδικασίες logistics και η αλλαγή στη συμπεριφορά των καταναλωτών, που αναζητούν πλέον πιο ενεργά τις προσφορές, ασκούν επιπλέον πιέσεις για τη διατήρηση ανταγωνιστικών τιμών.