Νέο κύμα ανατιμήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ προμηνύουν οι νέοι τιμοκατάλογοι

Ένας νέος γύρος ανατιμήσεων στα σούπερ μάρκετ βρίσκεται προ των πυλών, καθώς το αυξημένο ενεργειακό κόστος, σε συνδυασμό με τις ακριβότερες πρώτες ύλες και τα υλικά συσκευασίας, μετακυλίεται σταδιακά στην παραγωγή, τις μεταφορές και, τελικά, στο καλάθι των καταναλωτών. Τα ελληνικά νοικοκυριά καλούνται να διαχειριστούν νέες πιέσεις στον προϋπολογισμό τους, καθώς οι αναπροσαρμογές στις τιμές των βασικών προϊόντων έχουν ήδη ξεκινήσει.

Η πλήρης αποτύπωση των αυξήσεων στους τιμοκαταλόγους εκτιμάται ότι θα είναι περισσότερο αισθητή στις αρχές του νέου έτους. Προς το παρόν, η αγορά λειτουργεί υπό το καθεστώς της ρύθμισης που απαγορεύει τις προσφορές για τρεις μήνες μετά από αύξηση τιμής, ένα μέτρο που λειτουργεί αποτρεπτικά για τις επιχειρήσεις ενόψει της εορταστικής περιόδου. Ωστόσο, η κατάθεση των πρώτων νέων τιμοκαταλόγων στην Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς επιβεβαιώνει ότι οι ανατιμήσεις έχουν ήδη δρομολογηθεί.

Ιδιαίτερα κρίσιμη είναι η κατάσταση στον κλάδο της γαλακτοκομίας. Η εξάπλωση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων έχει οδηγήσει σε σημαντική μείωση του ζωικού κεφαλαίου, περιορίζοντας τη διαθεσιμότητα της πρώτης ύλης. Παράλληλα, οι διεθνείς τιμές των αγροτικών προϊόντων καταγράφουν μηνιαία αύξηση σχεδόν 4%, επηρεαζόμενες από τις γεωπολιτικές αναταράξεις και τα ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως το El Niño.

Την ίδια στιγμή, η Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών δείχνει να χάνει τη δυναμική της. Από τους 1.700 κωδικούς προϊόντων που συμμετείχαν αρχικά, η συμμετοχή για το επόμενο δίμηνο περιορίζεται σε μόλις 440 κωδικούς. Η συρρίκνωση αυτή αντανακλά τη δυσκολία των προμηθευτών να διατηρήσουν χαμηλές τιμές, σε μια αγορά όπου το κόστος παραγωγής και διακίνησης κινείται πλέον ανοδικά.