Άκης Πετρετζίκης: «Έκλεισα τα μαγαζιά μου ενώ ήταν κερδοφόρα για να έχω χρόνο με την οικογένειά μου»
Ο γνωστός σεφ αποκαλύπτει τους πραγματικούς λόγους που τον οδήγησαν στην απόφαση να αποσυρθεί από την εστίαση και μιλά για το ρίσκο που πήρε συμμετέχοντας στο MasterChef.
Την απόφασή του να βάλει οριστικό τέλος στη λειτουργία των καταστημάτων εστίασης που διατηρούσε, παρά το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις του σημείωναν θετική οικονομική πορεία, εξήγησε ο Άκης Πετρετζίκης σε πρόσφατη συνέντευξή του. Ο γνωστός σεφ, μιλώντας στην εκπομπή «Studio στις 3» με τη Νάνσυ Ζαμπέτογλου και τον Θανάση Αναγνωστόπουλο, ξεκαθάρισε πως η κίνησή του αυτή δεν υπαγορεύτηκε από οικονομικά προβλήματα, αλλά από την ανάγκη του να δώσει προτεραιότητα στην προσωπική του ζωή.
«Τα μαγαζιά εγώ τα έκλεισα κερδοφόρα. Δεν έκλεισα επειδή δεν πήγαιναν καλά οικονομικά. Τα έκλεισα γιατί είχα ανάγκη να μαζευτώ. Έκανα δύο παιδάκια, δεν είχα χρόνο για την οικογένειά μου και έπρεπε να είμαι σπίτι μου», ανέφερε χαρακτηριστικά. Ο ίδιος παραδέχθηκε πως, αν δεν είχε οικογένεια, πιθανότατα θα διατηρούσε ακόμα τα καταστήματά του, ακόμη και αν χρειαζόταν να καλύπτει οικονομικές απώλειες, καθώς η επαφή με τον χώρο του έλειπε.
Ο Άκης Πετρετζίκης εξομολογήθηκε ότι το λάθος του ήταν πως «άνοιξε πάρα πολλά μέτωπα», διαχειριζόμενος ταυτόχρονα δέκα διαφορετικές επιχειρήσεις, γεγονός που του στερούσε πολύτιμο χρόνο. Ανατρέχοντας στην πορεία του, θυμήθηκε τη συμμετοχή του στο MasterChef και την απόφασή του να αφήσει μια προοπτική εργασίας στη Νέα Υόρκη για να κυνηγήσει τη νίκη στον διαγωνισμό. «Ήμουν σίγουρος ότι θα νικήσω όταν πήγα. Δεν γίνεται να μην το πιστεύεις», τόνισε, ενώ παράλληλα στάθηκε στο πώς το timing της εποχής τον βοήθησε να εξελιχθεί, καθώς τότε δεν υπήρχε η τοξικότητα των social media.