Ο γνωστός σεφ μιλά για το δημογραφικό πρόβλημα στην Ελλάδα, την κατάψυξη ωαρίων των κορών του και τη φιλοσοφία του για την προσφορά και την αναγνώριση.
Ο τεχνικός των «ερυθρόλευκων» αποθεώνει τους παίκτες του μετά την κατάκτηση του back-to-back πρωταθλήματος και τονίζει πως ο σύλλογος είναι πάνω από κάθε πρόσωπο.