Η ΑΑΔΕ βάζει ψηφιακό δίχτυ σε γάλα και κρέας για την πάταξη των ελληνοποιήσεων
Με χρήση barcode και ηλεκτρονική καταγραφή από τον στάβλο έως το ράφι, η ΑΑΔΕ επιχειρεί να περιορίσει τις παραπλανητικές σημάνσεις στα προϊόντα.
Σε ένα πιο αυστηρό σύστημα ηλεκτρονικής ιχνηλάτησης γάλακτος και κρέατος, από την παραγωγή έως τη μεταποίηση και τη διάθεση στην αγορά, προσανατολίζεται η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ). Στόχος είναι ο περιορισμός των ελληνοποιήσεων και της παραπλανητικής επισήμανσης προϊόντων, που συχνά παρουσιάζονται ως ελληνικά ενώ έχουν παρασκευαστεί με εισαγόμενες πρώτες ύλες.
Η συζήτηση για το νέο πλαίσιο βρίσκεται σε εξέλιξη, με έμφαση στα ευπαθή προϊόντα και την τιμολόγηση της σκόνης γάλακτος. Όπως επεσήμανε ο Χρήστος Τσοπάνος, μέλος του Δ.Σ. της ΕΘΕΑΣ και πρώην αναπληρωτής πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), ο μηχανισμός αποσκοπεί στον πλήρη έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας. Βασικά εργαλεία θα αποτελέσουν το ηλεκτρονικό δελτίο αποστολής και το σύστημα «Άρτεμις 2».
Κάθε προϊόν θα φέρει πλέον ηλεκτρονικό barcode, επιτρέποντας τη διασταύρωση της ποσότητας της πρώτης ύλης που εισάγεται σε μια μονάδα με το τελικό προϊόν που διοχετεύεται στην αγορά. Έτσι, θα γίνεται σαφής διαχωρισμός μεταξύ του ελληνικού γάλακτος και αυτού που προέρχεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Παράλληλα, το ίδιο μοντέλο εξετάζεται και για τον κλάδο του κρέατος, δεδομένου ότι το 85% της κατανάλωσης στη χώρα καλύπτεται από εισαγωγές. Η ΑΑΔΕ έχει θέσει χρονοδιάγραμμα 40 ημερών για την οριστικοποίηση της σχετικής φόρμας δήλωσης, με στόχο την εφαρμογή του μέτρου έως τα Χριστούγεννα.
Οι εξελίξεις αυτές έρχονται σε μια δύσκολη συγκυρία για την ελληνική κτηνοτροφία, καθώς η παραγωγή πρόβειου γάλακτος μειώθηκε στους 540.000 τόνους το επτάμηνο του τρέχοντος έτους, έναντι 580.000 τόνων το αντίστοιχο διάστημα του προηγούμενου έτους. Η περιορισμένη προσφορά έχει εκτοξεύσει την τιμή παραγωγού στα 1,90 ευρώ το κιλό, γεγονός που αναμένεται να αυξήσει το κόστος της φέτας στη χονδρική έως και τα 16 ευρώ το κιλό.