Λαϊκές αγορές: Εννέα νέες κατηγορίες προϊόντων και αυστηροί κανόνες για τους πωλητές
Όλες οι αλλαγές στο υπαίθριο εμπόριο μετά τη νέα υπουργική απόφαση που καθορίζει τη δραστηριοποίηση παραγωγών και επαγγελματιών σε όλη τη χώρα.
Νέο τοπίο διαμορφώνεται στο υπαίθριο εμπόριο μετά την έκδοση της κοινής υπουργικής απόφασης (Αριθμ. 61793, ΦΕΚ Β΄ 4579/24.07.2026), η οποία επανακαθορίζει το πλαίσιο λειτουργίας για τους παραγωγούς και τους επαγγελματίες πωλητές. Η ρύθμιση, που αφορά χιλιάδες επαγγελματίες, Περιφέρειες και Δήμους, στοχεύει στην ομογενοποίηση των κανόνων και στην αυστηροποίηση των ελέγχων για την ασφάλεια των καταναλωτών.
Κεντρικό σημείο της απόφασης είναι η αναδιοργάνωση των προϊόντων που διατίθενται στις λαϊκές αγορές. Ειδικότερα για την Περιφέρεια Αττικής, θεσπίζονται εννέα διακριτές κατηγορίες (από Α έως Θ), οι οποίες περιλαμβάνουν από νωπά αγροτικά προϊόντα και αλιεύματα μέχρι είδη ένδυσης, υπόδησης και τροφές για κατοικίδια. Σημαντική αλλαγή αποτελεί η υποχρέωση των πωλητών να δραστηριοποιούνται σε μία μόνο κατηγορία προϊόντων, με πρόβλεψη μεταβατικής περιόδου έξι μηνών για την προσαρμογή των υφιστάμενων αδειών.
Ανάλογες ρυθμίσεις εφαρμόζονται και για την υπόλοιπη Ελλάδα, όπου θεσπίζεται το άρθρο 2Α με πέντε βασικές κατηγορίες. Παράλληλα, αυστηροποιούνται οι τεχνικές προδιαγραφές για τα ειδικά διασκευασμένα οχήματα, τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνουν σε μήκος τα οκτώ μέτρα εντός της λαϊκής αγοράς, ενώ επιβάλλεται η απαρέγκλιτη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας και των κανονισμών του ΕΦΕΤ. Για τους πωλητές στάσιμου και πλανόδιου εμπορίου επιτρέπεται, υπό προϋποθέσεις, ο συνδυασμός συγκεκριμένων κατηγοριών, ενώ στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας εισάγεται επιπλέον η δυνατότητα εμπορίας ειδών για κατοικίδια.
Η νέα ρύθμιση, που τέθηκε σε ισχύ από τις 24 Ιουλίου 2026, επιδιώκει να περιορίσει τις ερμηνευτικές ασάφειες και να ενισχύσει τη διαφάνεια στις καθημερινές συναλλαγές.