Ακρίβεια: Αλμυρός φέτος ο μπακαλιάρος -Πόσο θα κοστίσει το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

Τι και αν είναι έθιμο ο μπακαλιάρος- σκορδαλιά την 25η Μαρτίου, η τσέπη του καταναλωτή είναι αυτή που θα καθορίσει εάν θα υπάρχει στο τραπέζι του, με τις τιμές που έχουν απογειωθεί.

Το ταπεινό μπακαλιαράκι που άλλοτε ήταν το “φαγητό του φτωχού”, η αύξηση της τιμής του το έχει κάνει είδος πολυτελείας.

Ήδη οι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει τις αγορές τους, ενώ τις αμέσως επόμενες ημέρες τα ψώνια θα κορυφωθούν με στόχο τα νοικοκυριά να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το παραδοσιακό τραπέζι με τον μπακαλιάρο να φτάνει από 16,90 έως 23,90 ευρώ το κιλό, ενώ η γαρίδα κοστίζει μόλις 5,90.

Αλμυρή η τιμή του στο σπίτι, το ίδιο αλμυρή και αν αποφασίσει μια οικογένεια να βγει εκτός σπιτιού την 25η Μαρτίου, καθώς μια μερίδα μπακαλιάρου έχει φτάσει στα 13 ευρώ κάτι που συνεπάγεται ότι μια τετραμελή οικογένεια θα χρειαστεί να δαπανήσει μόνο για τον μπακαλιάρο 52 ευρώ χωρίς να πάρει. τίποτε άλλο!

Οι ιχθυέμποροι  αναφέρουν ότι ο παστός μπακαλιάρος έχει μια αύξηση της τάξης του 1-1,50 ευρώ, ενώ ο φρέσκος μπακαλιάρος πωλείται προς 20 ευρώ το κιλό περίπου στη χονδρική.

Όσο για αυτούς που θα επιλέξουν να αγοράσουν τον μπακαλιάρο,  για την ποιότητα του θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι ο καλός μπακαλιάρος πρέπει να είναι λευκός, χωρίς κηλίδες ή κίτρινη απόχρωση και να μην επιλέγουμε ψάρι με ορατές αλλοιώσεις ή κιτρινισμένο χρώμα».

Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις