Αρκαλοχώρι: Με τεράστια επιτυχία ολοκληρώθηκε το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας
Μια μεγάλη γιορτή της παράδοσης και του γαστρονομικού πολιτισμού που ανέδειξε τη διαχρονική αξία της διατροφής της Κρήτης.
Η Κρήτη γιόρτασε με τον πιο εμφατικό τρόπο την κληρονομιά της, καθώς το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας ολοκληρώθηκε την Κυριακή 2 Αυγούστου 2026, στο Εκθεσιακό Κέντρο Αρκαλοχωρίου. Η διοργάνωση, που αποτέλεσε κεντρικό πυλώνα του έργου «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», συγκέντρωσε πλήθος επισκεπτών, αναδεικνύοντας τον κρητικό διατροφικό πολιτισμό ως παγκόσμιο πρότυπο υγείας και βιώσιμης ανάπτυξης.
Η εκδήλωση λειτούργησε ως μια γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον. Μέσα από βιωματικές δράσεις, όπως οι αναπαραστάσεις αγροτικών εργασιών —ο βολόσυρος, ο τρύγος και η παραδοσιακή συγκομιδή—, οι νεότερες γενιές ήρθαν σε επαφή με τις ρίζες της υπαίθρου. Παράλληλα, εργαστήρια όπως η πανεροπλεκτική και η υφαντική τέχνη πλαισίωσαν τις γευστικές δοκιμές, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία παράδοσης.
Στο επίκεντρο βρέθηκε επίσης η επιστημονική εσπερίδα, όπου διακεκριμένοι επιστήμονες, ανάμεσά τους ο καθηγητής Νίκος Κρίγκας και η Επίκουρη Καθηγήτρια Ιζόλδη Μπουλουκάκη, ανέδειξαν την κρητική διατροφή μέσα από το πρίσμα της σύγχρονης έρευνας. Την επιτροπή γευσιγνωσίας τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Βασίλης Κεγκέρογλου, ο σεφ Λευτέρης Σουλτάτος και ο εκπρόσωπος των Super Market Χαλκιαδάκης, Μιχάλης Τζαγκαράκης, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της συνεργασίας φορέων και παραγωγών.
Η επιτυχία του θεσμού οφείλεται στη συλλογική προσπάθεια δεκάδων συλλόγων και εθελοντών, με τη διαχρονική στήριξη του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού. Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας ανανέωσε το ραντεβού του, συνεχίζοντας να προβάλλει με υπερηφάνεια την πολιτιστική ταυτότητα της Κρήτης σε διεθνές επίπεδο.