Ο Άκης Πετρετζίκης εξερευνά τις γαστρονομικές διαδρομές των Χανίων στο Akis Food Tour
Ο δημοφιλής σεφ επισκέπτεται τον νομό Χανίων, αναδεικνύοντας την αυθεντική κρητική παράδοση, τα τοπικά προϊόντα και τα επιβλητικά τοπία της περιοχής.
Η γαστρονομική περιπέτεια του Akis Food Tour συνεχίζεται, με τον Άκη Πετρετζίκη να μας προσκαλεί σε ένα ταξίδι γεμάτο αρώματα και γεύσεις στην Κρήτη. Απόψε στις 20:00 στον Alpha, ο αγαπημένος σεφ στρέφει την πυξίδα του προς τα δυτικά, στον μαγευτικό νομό Χανίων, για να ανακαλύψει την ψυχή του τόπου μέσα από τους ανθρώπους, τα προϊόντα και τις παραδόσεις του.
Το οδοιπορικό ξεκινά από το κέντρο της πόλης των Χανίων και τον φούρνο «Red Jane», για να συνεχιστεί στον μελισσόκηπο της οικογένειας Σταθάκη. Στην Καλυβιανή Κισσάμου, ο Άκης συναντά τον παραγωγό Παναγιώτη Δεικτάκη στη «Γραμπούσα», όπου δοκιμάζει παραδοσιακές συνταγές όπως στάκα, χοχλιούς και αρνάκι οφτό. Το ταξίδι περιλαμβάνει επίσης την αρχαιότερη ελιά στον κόσμο στις Άνω Βούβες, αλλά και μια θαλάσσια εξόρμηση από τη Χώρα Σφακίων προς το Λουτρό και την Αγία Ρουμέλη, όπου ο Άκης δημιουργεί σεβίτσε κολοχτύπα εν πλω.
Η εμπειρία κορυφώνεται στο ορεινό χωριό Ζούρβα, στην ταβέρνα «Αιμιλία», με κρεατότουρτα και κατσίκι με σταμναγκάθι, ενώ η αυλαία πέφτει στο Ασκύφου με τη συμμετοχή του σεφ σε κουρά προβάτων και ένα αυθεντικό κρητικό γλέντι με τον Αναστάση Μπούχλη. Μην χάσετε το νέο επεισόδιο του Akis Food Tour, έναν ύμνο στην απλότητα και τη γενναιοδωρία της κρητικής φιλοξενίας.