Βασίλης Γκιόκας: «Αυτά είναι αηδίες» για τα σενάρια πώλησης του Aqua Marina
Ο συνιδιοκτήτης του εμβληματικού ζαχαροπλαστείου στη Βουλιαγμένη διαψεύδει τις φήμες περί μεταβίβασης σε εφοπλιστή, θυμίζοντας τις «χρυσές» εποχές με τους κορυφαίους θαμώνες.
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο και εστιατόριο Aqua Marina στη Βουλιαγμένη δεν αποτελεί απλώς ένα τοπόσημο των νοτίων προαστίων για περισσότερο από πενήντα χρόνια, αλλά έναν χώρο που φιλοξένησε την αφρόκρεμα της ελληνικής κοινωνίας και την ιστορία της οικογένειας Γκιόκα. Παρά την έντονη φημολογία των τελευταίων ημερών, η οποία ήθελε το κατάστημα να περνά στα χέρια επιφανούς εφοπλιστή, ο Βασίλης Γκιόκας, ένας εκ των τριών δημιουργών της επιχείρησης, έδωσε ένα ηχηρό τέλος στα σενάρια. Απαντώντας μονολεκτικά, δήλωσε χαρακτηριστικά: «Αυτά είναι αηδίες!».
Για τα αδέρφια Γκιόκα, το Aqua Marina δεν είναι ένα απλό κατάστημα, αλλά το «σαλόνι» τους, όπου μεγάλωσαν γενιές πελατών και σφυρηλατήθηκαν φιλίες ζωής. Ο Βασίλης Γκιόκας, σε παλαιότερη αποκλειστική συνέντευξή του στο Newsbeast τον Απρίλιο του 2025, είχε αναπολήσει τη χρυσή εποχή της δεκαετίας του 1980 και του 1990, όταν το μαγαζί αποτελούσε σημείο αναφοράς για εφοπλιστές, δικηγόρους, ηθοποιούς και επιχειρηματίες.
«Όλος σχεδόν ο Αστέρας περνούσε από το μαγαζί», είχε εκμυστηρευτεί, θυμούμενος προσωπικότητες όπως η Μίκα Σαρίδη και η Αριάδνη Καβουνίδου, αλλά και τον Κωνσταντίνο Καραμανλή, ο οποίος κάθε Σάββατο έστελνε τον οδηγό του για να προμηθευτεί τα περίφημα μιλφέιγ και γαλακτομπούρεκο του ζαχαροπλαστείου. Το εργαστήριο των εκατό τετραγωνικών μέτρων, που λειτουργεί μέχρι σήμερα με τις παραδοσιακές συνταγές της οικογένειας, παραμένει η καρδιά της επιχείρησης. Παρά το γεγονός ότι οι ρυθμοί έχουν αλλάξει και η νέα γενιά διαχειρίζεται τα πράγματα με διαφορετική προσέγγιση, η ποιότητα και η ιστορική κληρονομιά του Aqua Marina παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο.