Kisawa Sanctuary: Δύο διακρίσεις MICHELIN για το resort της Νίνα Φλορ στη Μοζαμβίκη
Το πολυτελές εγχείρημα της Νίνα Φλορ στο νησί Benguerra αποσπά για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά την κορυφαία διάκριση του οδηγού MICHELIN.
Η Νίνα Φλορ, σύζυγος του Φίλιππου Ντε Γκρες, έχει κάθε λόγο να χαμογελά, καθώς το Kisawa Sanctuary, το εντυπωσιακό resort που δημιούργησε στο νησί Benguerra της Μοζαμβίκης, σημειώνει μια νέα διεθνή επιτυχία. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα απέσπασε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά δύο MICHELIN Keys, τη σημαντική διάκριση του MICHELIN Guide που αναδεικνύει εξαιρετικές εμπειρίες διαμονής παγκοσμίως.
Η διάκριση αυτή έρχεται σε μια ιδιαίτερα ευτυχισμένη περίοδο για την ίδια, λίγες μόλις εβδομάδες μετά τη γέννηση του γιου της, Κίμωνα Θωμά Κωνσταντίνου, στις 27 Ιουλίου 2026. Με αφορμή το βραβείο, το οποίο συμπίπτει με την πέμπτη επέτειο λειτουργίας του Kisawa, η Νίνα Φλορ απέτισε φόρο τιμής στις ομάδες που εργάζονται ακούραστα στο resort και στο επιστημονικό κέντρο Bazaruto Center for Scientific Studies (BCSS). Η ιδρύτρια του project χαρακτήρισε τη φιλοσοφία της ως «υπηρεσία από καρδιάς», τονίζοντας πως η διατήρηση τέτοιων διακρίσεων απαιτεί αφοσίωση και συνέπεια.
Το Kisawa Sanctuary, το οποίο άνοιξε τις πύλες του το 2021, αποτελεί ένα πρωτοποριακό μοντέλο που συνδυάζει την υψηλή φιλοξενία με την επιστημονική έρευνα. Μέσω του «Resort to Research» μοντέλου, η φιλοξενία υποστηρίζει οικονομικά το BCSS, έναν οργανισμό που παρακολουθεί τη βιοποικιλότητα του αρχιπελάγους Bazaruto. Η Νίνα Φλορ, η οποία διαθέτει εμπειρία στον χώρο του branding από τη θητεία της στη VistaJet, έχει καταφέρει να εντάξει το Kisawa στο οικοσύστημα της περιοχής, δίνοντας έμφαση στη χρήση τοπικών υλικών και στην απασχόληση των κατοίκων της Benguerra.
Η προσωπική της πορεία, από τους κύκλους της Νέας Υόρκης μέχρι τον εντυπωσιακό γάμο της στις 23 Οκτωβρίου 2021 στην Ιερά Μητρόπολη Αθηνών, έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον του κοινού, ωστόσο η ίδια επιλέγει να εστιάζει στο δημιουργικό της έργο. Με την υποστήριξη του Studio NJF, συνεχίζει να επενδύει σε μια μορφή τουρισμού που σέβεται το περιβάλλον, αποδεικνύοντας ότι το επιχειρείν και η επιστημονική γνώση μπορούν να συνυπάρχουν αρμονικά σε έναν από τους πιο απομονωμένους και όμορφους προορισμούς του κόσμου.