Η κραυγή των τρακτέρ στους δρόμους της Βιέννης για την αλήθεια στο πιάτο
Χιλιάδες αγρότες διαμαρτύρονται για την απουσία υποχρεωτικής σήμανσης προέλευσης τροφίμων, διεκδικώντας διαφάνεια και δίκαιο ανταγωνισμό.
Μια πρωτοφανής κινητοποίηση με 300 τρακτέρ στους δρόμους της Βιέννης, στην Αυστρία, σηματοδότησε την έντονη διαμαρτυρία των αγροτών. Οι συμμετέχοντες απαιτούν από εστιατόρια και σούπερ μάρκετ να αναφέρουν ξεκάθαρα την προέλευση των συστατικών που χρησιμοποιούν στα πιάτα τους και στα μεταποιημένα προϊόντα.
«Η έλλειψη υποχρεωτικής σήμανσης προέλευσης θέτει σε κίνδυνο την ίδια την επιβίωση των αγροτών μας», δήλωσε ο Χάνες Ρόγιερ, αγρότης βιολογικών καλλιεργειών. Η Αυστρία, με ποσοστό άνω του 27% των καλλιεργειών της να είναι βιολογικές, κατέχει την πρώτη θέση στην ΕΕ, ωστόσο αντιμετωπίζει εδώ και χρόνια υψηλότερο πληθωρισμό σε σχέση με τον μέσο όρο της ευρωζώνης, γεγονός που αποδυναμώνει τον αγροτικό της τομέα.
Ο κλάδος, ο οποίος βασίζεται σε μικρές, υψηλής ποιότητας γεωργικές εκμεταλλεύσεις, απειλείται σοβαρά από τη συμφωνία ΕΕ-Mercosur, την πίεση της κλιματικής κρίσης, την αύξηση του κόστους του ντίζελ και των λιπασμάτων, καθώς και τη στασιμότητα στις τιμές των γεωργικών προϊόντων. Οι αγρότες καταγγέλλουν την αυξανόμενη γραφειοκρατία και τα ανεπαρκή εισοδήματα.
Παρόλο που η ενημέρωση των καταναλωτών για την προέλευση των τροφίμων είναι ήδη υποχρεωτική στα σούπερ μάρκετ για τα μη επεξεργασμένα προϊόντα και από το 2023 στην ομαδική εστίαση, το ζήτημα παραμένει ανεπίλυτο για τα εστιατόρια και τα επεξεργασμένα προϊόντα. Η απόκρυψη του τόπου παραγωγής των εισαγόμενων προϊόντων «στρεβλώνει μαζικά τον ανταγωνισμό και τιμωρεί όσους προμηθεύουν προϊόντα ποιότητας», τονίζει η ένωση “Land Schafft Leben”, που ιδρύθηκε τον Μάρτιο.
«Οι καταναλωτές έχουν δικαίωμα στην αλήθεια στο πιάτο τους. Αυτοί που αποκρύπτουν την προέλευση τους αφαιρούν εσκεμμένα την ελευθερία να αποφασίζουν», υπογραμμίζει ο Ρόγιερ, εκφράζοντας την επιθυμία όλων για πλήρη διαφάνεια.