Κορονοϊός-Εστίαση: Τι προβληματίζει τους επιχειρηματίες για την επόμενη μέρα
Προβληματισμό φέρνει στην εστίαση η επόμενη μέρα μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων.
Συγκεκριμένα, οι επιχειρηματίες δυσανασχετούν καθώς οι ζημιές και τα προβλήματα έχουν ήδη συσσωρευτεί το προηγούμενο 8μηνο της πανδημίας. Μάλιστα, η κατάσταση επιδεινώνεται περαιτέρω όσο διάστημα οι επιχειρήσεις παραμένουν κλειστές.
“Ζητάμε μέτρα στήριξης για το πρώτο 6μηνο του 2021”
Με τις αναφορές ων λοιμωξιολόγων για το ενδεχόμενο επαναλαμβανόμενων lockdown τον φετινό χειμώνα, και χωρίς να γνωρίζουν ακόμα ποια θα είναι η ημερομηνία που θα ανοίξουν ξανά, ο κλάδος της εστίασης ζητά μέτρα στήριξης για το πρώτο εξάμηνο του 2021.
«Είναι πολύ δύσκολο στην πράξη το ανοιγοκλείσιμο των επιχειρήσεών μας. Έχει μεγάλη σημασία να υπάρχουν μέτρα προστασίας όταν θα ανοίξουμε. Βέβαια και ένα πακέτο μέτρων στήριξης με ορίζοντα εξαμήνου. Και όχι μήνα με τον μήνα και ”βλέποντας και κάνοντας”» δήλωσε, o Γενικός Διευθυντής της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης, Γιάννης Λιάρος.
Συγκεκριμένα ο κ. Λιάρος προτείνει, υποχρεωτική μείωση των ενοικίων στις επιχειρήσεις εστίασης για το επόμενο διάστημα και όχι προαιρετικά. Καθώς αυτό εφαρμόστηκε για τον Οκτώβριο και δεν λειτούργησε, όπως επισημαίνει.
Παράλληλα επαναλαμβάνει το αίτημα του κλάδου για μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση. Με παράλληλη δέσμευση για μείωση που θα περάσει και στον καταναλωτή. Τέλος τονίζει ότι είναι απαραίτητο να δοθούν στις επιχειρήσεις κίνητρα για την ενίσχυση της απασχόλησης.
Δεκέμβριος… κρίσιμος μήνας
Για τους επιχειρηματίες της εστίασης έχει μεγάλη σημασία τα καταστήματά τους να λειτουργήσουν μέσα στον Δεκέμβριο. «Κάθε μέρα που θα είμαστε ανοιχτά είναι πολύτιμη» τονίζει χαρακτηριστικά ο κ. Λιάρος.
Υπό κανονικές συνθήκες, η «καλή» περίοδος για την εστίαση λόγω Χριστουγέννων είναι 15 Δεκεμβρίου με 15 Ιανουαρίου. Ακόμη κι αν τη φετινή χρονιά όλα θα είναι διαφορετικά λόγω πανδημίας και των μέτρων προστασίας που θα ισχύουν σε κάθε περίπτωση, ο κ. Λιάρος εκτιμά ότι μπορεί το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, με τα καταστήματά τους ανοιχτά οι επιχειρηματίες θα μπορέσουν να πάρουν μία μικρή «ανάσα».
Τέλος, αναφερόμενος στο πρόγραμμα επιδότησης αγοράς θερμαστρών για εξωτερικούς χώρους στα καταστήματα εστίασης, ο κ. Λιάρος επεσήμανε ενώ ότι το προηγούμενο διάστημα υπήρχε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον από τους επαγγελματίες προκειμένου να ενημερωθούν για τη διαδικασία, αυτή τη στιγμή με κλειστά τα καταστήματα και χωρίς να γνωρίζουν πότε θα λειτουργήσουν ξανά, δεν υπάρχει η αντίστοιχη διάθεση.