Αττική: Αυξήσεις «φωτιά» στο ψωμί λόγω ενεργειακού κόστους καταγγέλλουν οι αρτοποιοί
Σε απόγνωση οι βιοτέχνες αρτοποιοί που αδυνατούν να απορροφήσουν τις τιμές σε ρεύμα, καύσιμα και πρώτες ύλες.
Νέες ανατιμήσεις στο ψωμί καταγράφονται το τελευταίο διάστημα στην Αττική, με τη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών να κρούει τον κώδωνα του κινδύνου. Σε επίσημη ανακοίνωσή της, η συντεχνία διευκρινίζει ότι οι αυξήσεις αυτές δεν αποτελούν επιλογή των επαγγελματιών του κλάδου, αλλά αναγκαία συνέπεια της αδυναμίας τους να απορροφήσουν πλέον την εκτίναξη του ενεργειακού, φορολογικού και λειτουργικού κόστους.
Η κατάσταση, σύμφωνα με τους αρτοποιούς, έχει λάβει δραματικές διαστάσεις. Οι τιμές του ηλεκτρικού ρεύματος, του πετρελαίου και του φυσικού αερίου κινούνται σε ασύλληπτα επίπεδα, καθιστώντας απαγορευτική τη συγκράτηση των τιμών στα προϊόντα. Την ίδια στιγμή, οι επιχειρήσεις της βιοτεχνικής αρτοποιίας λειτουργούν υπό καθεστώς ασφυξίας, ενώ η βιομηχανία άρτου έχει ήδη προχωρήσει σε αυξήσεις στα τυποποιημένα προϊόντα που διατίθενται μέσω των αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
Οι αρτοποιοί καταγγέλλουν πως η κυβέρνηση παραμένει αδιάφορη μπροστά στο φάσμα της επισιτιστικής κρίσης, ενώ αιτήματα για συνάντηση με την ηγεσία του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών έχουν μείνει αναπάντητα. «Δεν είναι δυνατόν οι βιοτέχνες αρτοποιοί να σηκώνουν διαρκώς στις πλάτες τους το κόστος της κυβερνητικής πολιτικής», τονίζουν χαρακτηριστικά.
Μέσα σε αυτό το κλίμα, η συντεχνία ανακοίνωσε τη συμμετοχή της στις κινητοποιήσεις που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης στις 5 Σεπτεμβρίου, ανταποκρινόμενη στο κάλεσμα της Ομοσπονδίας Βιοτεχνικών Σωματείων Αττικής (ΟΒΣΑ). Οι διεκδικήσεις τους περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τη μείωση του ενεργειακού κόστους, την κατάργηση του ΕΦΚ και του ΦΠΑ στην ενέργεια, καθώς και τη λήψη ουσιαστικών μέτρων για την προστασία των μικρών επιχειρήσεων και του λαϊκού εισοδήματος.