Στον ΠΑΟΚ ο Αρίτζ Ελουστόντο μέχρι το 2028 με τον αριθμό 6 στη φανέλα
Ο 32χρονος Ισπανός αμυντικός ολοκλήρωσε τη μεταγραφή του στον Δικέφαλο, αφήνοντας πίσω του μια γεμάτη καριέρα στη Ρεάλ Σοσιεδάδ.
Ο ΠΑΟΚ ενισχύεται σημαντικά στα μετόπισθεν, καθώς ο Αρίτζ Ελουστόντο αποτελεί και επίσημα το νέο απόκτημα της ομάδας. Ο 32χρονος Ισπανός κεντρικός αμυντικός, ο οποίος έμεινε ελεύθερος από την Ρεάλ Σοσιεδάδ, υπέγραψε συμβόλαιο συνεργασίας με τον Δικέφαλο έως τις 30 Ιουνίου 2028, ενώ στη συμφωνία προβλέπεται οψιόν ανανέωσης για ακόμη έναν χρόνο. Ο έμπειρος άσος επέλεξε να αγωνίζεται με τη φανέλα που φέρει τον αριθμό 6.
Η διαδρομή του Ελουστόντο ξεκίνησε από την Μπεασάιν της Γκιπούθκοα στη Χώρα των Βάσκων, ενώ η ποδοσφαιρική του εξέλιξη συνδέθηκε άρρηκτα με τις ακαδημίες της Ρεάλ Σοσιεδάδ. Μετά από ένα σύντομο πέρασμα ως δανεικός από την SD Μπεασάιν το 2012, καθιερώθηκε στην πρώτη ομάδα του Σαν Σεμπάστιαν, με την οποία κατέγραψε 313 συμμετοχές από το ντεμπούτο του το 2015 απέναντι στη Βιγιαρεάλ. Παράλληλα με την πλούσια συλλογική του δράση, ο Ελουστόντο έχει χριστεί διεθνής με την Εθνική Ισπανίας Κ21, ενώ έχει αγωνιστεί και με το αντιπροσωπευτικό συγκρότημα της Χώρας των Βάσκων.