Θεσσαλονίκη: Πρεμιέρα για την 41η Philoxenia με στόχο το νέο τουριστικό ρεκόρ το 2026
Η Όλγα Κεφαλογιάννη και ο Μαργαρίτης Σχοινάς εγκαινίασαν τη διοργάνωση, δίνοντας έμφαση στη σύνδεση του τουρισμού με τη γαστρονομία και την τοπική παραγωγή.
Η τουριστική βιομηχανία της χώρας στρέφει το βλέμμα της στη Θεσσαλονίκη, όπου ξεκίνησε επίσημα η 41η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Philoxenia, πλαισιωμένη από την έκθεση τροφίμων και ποτών Food and Drinks by Detrop. Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2026 στο Περίπτερο 14 του Διεθνούς Εκθεσιακού και Συνεδριακού Κέντρου Θεσσαλονίκης, παρουσία της υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη και του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μαργαρίτη Σχοινά.
Μετά από τρεις διαδοχικές χρονιές ρεκόρ (2023, 2024, 2025), η κ. Κεφαλογιάννη εξέφρασε την αισιοδοξία της ότι το 2026 θα αποτελέσει έναν ακόμη σταθμό επιτυχίας για τον ελληνικό τουρισμό. Ιδιαίτερη μνεία έγινε στην επέκταση της τουριστικής περιόδου, καθώς παρατηρείται σημαντική αύξηση της κίνησης και των εισπράξεων ακόμα και εκτός της περιόδου αιχμής. Η υπουργός υπογράμμισε ότι η Θεσσαλονίκη, με σύγχρονες υποδομές όπως το Μετρό και το αεροδρόμιο, μετατρέπεται σε έναν αυτοτελή τουριστικό προορισμό για όλο τον χρόνο, γεγονός που ενισχύεται από τη νέα συνεργασία του ΕΟΤ με τον διεθνή οδηγό Michelin.
Από την πλευρά του, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, έθεσε ως στρατηγικό στόχο οι επισκέπτες να αποχωρούν από την Ελλάδα έχοντας αναπτύξει έναν δεσμό αγάπης με τα εγχώρια προϊόντα. Στο πλαίσιο αυτό, η πρωτοβουλία «TAG GREECE – Tradition, Agritourism and Gastronomy» του υπουργείου Τουρισμού φιλοδοξεί να ενώσει την πρωτογενή παραγωγή με τη φιλοξενία.
Η φετινή διοργάνωση φιλοξενεί εκθέτες από 17 χώρες, αναδεικνύοντας θέματα όπως η βιωσιμότητα και ο ψηφιακός μετασχηματισμός. Στο επίκεντρο βρίσκεται επίσης η γαστρονομία, με περιοχές όπως η Ορεστιάδα να προβάλλουν τις ιδιαίτερες γεύσεις τους, ενώ η Θεσσαλονίκη αναδεικνύει την πλούσια αρτοποιητική της παράδοση.