Ηλίας Μαμαλάκης: «Για να επιστρέψω στην τηλεόραση απαιτείται μια γενναιόδωρη παραγωγή»
Ο γνωστός μάγειρας μιλά για την απουσία του από τους δέκτες, την κατάσταση της σύγχρονης τηλεόρασης και τα επόμενα επαγγελματικά του σχέδια.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης, σε πρόσφατη συνέντευξή του στην εφημερίδα Espresso Σαββατοκύριακο και τη δημοσιογράφο Μαρία Ανδρέου, άνοιξε τα χαρτιά του με αφορμή τη βράβευσή του στο φεστιβάλ της Χίου. Ο αγαπημένος σεφ τοποθετήθηκε γύρω από την τηλεοπτική του απουσία, θέτοντας ξεκάθαρες προϋποθέσεις για μια πιθανή επιστροφή στα τηλεοπτικά δρώμενα.
Απαντώντας στο ερώτημα αν θα επέστρεφε με τη θρυλική εκπομπή “Μπουκιά και συχώριο”, ο κ. Μαμαλάκης αναφέρθηκε με ειλικρίνεια στους περιορισμούς της ηλικίας και στα προβλήματα υγείας, σημειώνοντας πως πρόσφατα υποβλήθηκε σε εγχείρηση στο πόδι, γεγονός που τον δυσκολεύει στις μετακινήσεις. Ωστόσο, τόνισε ότι παραμένει αμείωτη η αγάπη του για το μέσο, τους τηλεθεατές και την ελληνική κουζίνα.
Σχετικά με τις πιθανότητες επαναφοράς του στην τηλεόραση, ο ίδιος στάθηκε στο οικονομικό πλαίσιο των σύγχρονων παραγωγών. «Για να γυρίσω στην τηλεόραση χρειάζεται να μου τάξουν μια παραγωγή γενναιόδωρη. Σήμερα η τηλεόραση προτιμά φτηνές λύσεις, κάνει οικονομία», υπογράμμισε χαρακτηριστικά. Προς το παρόν, ο γνωστός μάγειρας επικεντρώνεται στη συγγραφή ενός νέου βιβλίου, χωρίς ωστόσο να αποκλείει κατηγορηματικά το ενδεχόμενο μιας τηλεοπτικής επιστροφής στο μέλλον.