Σχολεία και παιδικοί σταθμοί: Το νέο σύστημα υγειονομικών ελέγχων για το 2026-2027
Αυστηροί έλεγχοι με βάση την αξιολόγηση κινδύνου σε όλες τις σχολικές μονάδες, τα κυλικεία και τους χώρους εστίασης.
Νέο πλαίσιο για την προστασία της Δημόσιας Υγείας στα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας θέτει το Υπουργείο Υγείας, μέσω της εγκυκλίου με αριθμό πρωτοκόλλου Δ1γ/Γ.Π./οικ. 41221/10-9-2026. Το μέτρο αφορά το σύνολο των δημόσιων και ιδιωτικών δομών, από τους βρεφονηπιακούς σταθμούς έως τα νυχτερινά σχολεία, εισάγοντας μία συστηματική διαδικασία ελέγχων για το σχολικό έτος 2026-2027.
Το Υπουργείο Υγείας εισάγει ένα μοντέλο βασισμένο στην αξιολόγηση κινδύνου, εγκαταλείποντας την αποσπασματική κατασταλτική λογική. Οι έλεγχοι θα πραγματοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη το ιστορικό της κάθε εγκατάστασης, τις προηγούμενες παραβάσεις, το επίπεδο συμμόρφωσης, αλλά και τον αριθμό των παιδιών που φιλοξενούνται. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι σχολικές μονάδες κατατάσσονται πλέον στην κατηγορία «υψηλού κινδύνου», ενώ τα σχολικά κυλικεία σε εκείνη του «χαμηλού κινδύνου», χωρίς ωστόσο να εκπίπτουν οι υποχρεώσεις για την αυστηρή τήρηση της υγιεινής.
Οι ελεγκτές θα εξετάζουν κάθε πτυχή της καθημερινότητας στα σχολεία, όπως την καθαριότητα των αιθουσών και των χώρων υγιεινής, τη λειτουργία των συστημάτων ύδρευσης, κλιματισμού και αποχέτευσης, καθώς και την ορθή διαχείριση απορριμμάτων. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα κυλικεία και στους αυτόματους πωλητές, όπου θα ελέγχεται η καταλληλότητα των προϊόντων, οι θερμοκρασίες συντήρησης και η ατομική υγιεινή του προσωπικού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι έλεγχοι επεκτείνονται και στα γεύματα που μεταφέρουν οι μαθητές από το σπίτι, καθώς και σε προγράμματα διανομής τροφίμων. Παράλληλα, οι αρμόδιες υπηρεσίες θα επιτηρούν την πιστή εφαρμογή της αντικαπνιστικής νομοθεσίας. Σε περίπτωση εντοπισμού παραβάσεων, το νέο καθεστώς προβλέπει τη λήψη διορθωτικών μέτρων, επανελέγχους, ενώ ανάλογα με τη σοβαρότητα και τη διάρκεια της παράβασης, θα επιβάλλονται οι προβλεπόμενες διοικητικές κυρώσεις.
Τα ευρήματα θα καταγράφονται σε υποχρεωτικά Φύλλα Ελέγχου και θα εισάγονται στο Πληροφοριακό Σύστημα Διαχείρισης Ελέγχων, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την τεκμηρίωση της εποπτικής διαδικασίας.