Γαλλία: 81 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένους κολοκυθόσπορους σε γνωστά σούπερ μάρκετ
Μαζική ανάκληση προϊόντων μετά από έρευνα των υπουργείων Υγείας και Γεωργίας για τη μόλυνση που οδήγησε δεκάδες πολίτες στο νοσοκομείο.
Συναγερμός έχει σημάνει στη Γαλλία έπειτα από την επιβεβαίωση 81 κρουσμάτων σαλμονέλας, τα οποία συνδέονται με συγκεκριμένη παρτίδα κολοκυθόσπορων. Τα περιστατικά καταγράφηκαν σε πολλές περιοχές της χώρας το διάστημα από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, αναγκάζοντας τα υπουργεία Υγείας και Γεωργίας να προχωρήσουν σε άμεση κοινή ανακοίνωση.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας για τη δημόσια υγεία, η πηγή της μόλυνσης εντοπίστηκε σε κολοκυθόσπορους που είχαν υποστεί επεξεργασία από εταιρεία τροφίμων με έδρα τη νοτιοδυτική Γαλλία. Τα προϊόντα διατίθεντο σε μεγάλο αριθμό καταστημάτων λιανικής πώλησης, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνεται και η γνωστή αλυσίδα Grand Frais.
Συνολικά 81 άνθρωποι νόσησαν, ενώ η κατάσταση της υγείας έξι εξ αυτών κατέστησε απαραίτητη την εισαγωγή τους στο νοσοκομείο, με δύο επιπλέον άτομα να χρειάζονται περίθαλψη στα επείγοντα. Ευτυχώς, όλοι οι ασθενείς έχουν πλέον αναρρώσει και έχουν επιστρέψει στις οικίες τους μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων. Ως μέτρο προστασίας, τα επηρεαζόμενα προϊόντα έχουν ήδη ανακληθεί από την αγορά.
Η σαλμονέλα είναι ένα γένος βακτηρίων που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, γνωστή ως σαλμονέλωση, με κύρια συμπτώματα τον υψηλό πυρετό, τη διάρροια και το κοιλιακό άλγος.