Φλωρεντία: Ανακαλύφθηκε σε μοναστήρι συνταγή του 19ου αιώνα με συστατικά της Coca Cola
Το ξεχασμένο ελιξίριο από το μοναστήρι του Αγίου Μάρκου που προηγείται της διάσημης συνταγής του John Stith Pemberton.
Μια εντυπωσιακή ανακάλυψη ήρθε στο φως στη Φλωρεντία, καθώς σε μοναστήρι του Αγίου Μάρκου εντοπίστηκε μια συνταγή του 19ου αιώνα για ένα τονωτικό ποτό, τα συστατικά του οποίου παραπέμπουν άμεσα στα αναψυκτικά τύπου κόλα. Η αποκάλυψη έγινε κατά τη διάρκεια εργασιών αρχειοθέτησης, με τους μοναχούς της ιταλικής πόλης να επιβεβαιώνουν την ύπαρξη του εγγράφου.
Σύμφωνα με τον Δομινικανό μοναχό Manuel Russo, το έγγραφο περιγράφει ένα «τονωτικό ελιξίριο» που βασιζόταν σε φύλλα κόκας και ξηρούς καρπούς κόλα, συστατικά που αποτελούσαν τη βάση και για την Coca Cola, η οποία δημιουργήθηκε το 1886 από τον Αμερικανό φαρμακοποιό John Stith Pemberton. Αν και η συνταγή που βρέθηκε στην Τοσκάνη είναι παλαιότερη από εκείνη του Pemberton, ο μοναχός Russo διευκρινίζει πως δεν υφίσταται άμεση ιστορική σύνδεση μεταξύ των δύο.
Το «ελιξίριο» των μοναχών προοριζόταν για την αντιμετώπιση της σωματικής και πνευματικής εξάντλησης, των πονοκεφάλων, αλλά και της αδυναμίας που σχετίζεται με τη μεγάλη ηλικία. Όπως προκύπτει από τις καταγραφές, τα υλικά για το ποτό, δηλαδή 30 γραμμάρια ξηρών καρπών κόλα και 10 γραμμάτια φύλλων κόκας από τη Βολιβία, έφτασαν στην Ιταλία μέσω ιεραποστολών από τη Νότια Αμερική. Τα συγκεκριμένα συστατικά αναμειγνύονταν με ένα λίτρο αλκοολούχου μείγματος, δημιουργώντας ένα τονωτικό που ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές εκείνη την εποχή.