Στη δέκατη κορυφαία θέση παγκοσμίως για το φαγητό της βρίσκεται η Αθήνα
Το περιοδικό Time Out δημοσίευσε τη λίστα με τις 20 καλύτερες πόλεις για γαστρονομία το 2026, με τη Λίμα να κατακτά την κορυφή.
Η αναζήτηση της τέλειας γαστρονομικής εμπειρίας αποτελεί πλέον το βασικό κριτήριο για εκατομμύρια ταξιδιώτες παγκοσμίως. Στο πλαίσιο αυτό, το έγκριτο περιοδικό Time Out δημοσίευσε την πολυαναμενόμενη λίστα με τις 20 καλύτερες πόλεις του κόσμου για φαγητό το 2026, αναδεικνύοντας την Αθήνα στην εντυπωσιακή ένατη θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
Στην κορυφή της λίστας φιγουράρει η Λίμα του Περού, η οποία θεωρείται η αδιαφιλονίκητη γαστρονομική πρωτεύουσα της Λατινικής Αμερικής, προσφέροντας παράλληλα τις πιο οικονομικές επιλογές για φαγητό. Τη δεύτερη θέση κατέλαβε για άλλη μια χρονιά η Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, φημισμένη για την παγκόσμιας κλάσης κουλτούρα του street food, ενώ την πρώτη τριάδα συμπληρώνει η Πόλη του Μεξικού, με τα αυθεντικά taco al pastor να πρωταγωνιστούν. Την πεντάδα κλείνουν το Λονδίνο και η Βαρκελώνη, πόλεις που ξεχωρίζουν για την πολυπολιτισμικότητα και τη μεσογειακή τους παράδοση αντίστοιχα.
Όσον αφορά την Αθήνα, η διάκρισή της έρχεται ως επιστέγασμα της σύγχρονης γαστρονομικής της άνθησης. Σύμφωνα με το Time Out, η ελληνική πρωτεύουσα συνδυάζει ιδανικά τις ιστορικές ταβέρνες με τις νέες γαστροταβέρνες, ενώ μια νέα γενιά σεφ επαναπροσδιορίζει τις παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνα αισθητική. Είναι χαρακτηριστικό πως το 80% των ειδικών χαρακτήρισε την Αθήνα ως έναν από τους πιο συναρπαστικούς προορισμούς, ενώ το 78% των ντόπιων επιδοκιμάζει τη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης, ξεχωρίζοντας τις καφετέριες και τα οικογενειακά εστιατόρια.
Για τη σύνταξη της έρευνας, το Time Out συνέλεξε απόψεις από 24.000 κατοίκους σε 150 πόλεις, αξιολογώντας την ποιότητα, τις τιμές και τη συνολική εμπειρία εστίασης, επιλέγοντας τελικά μόνο την κορυφαία πόλη από κάθε χώρα.