Προβιοτικά, πρεβιοτικά και συμβιωτικά: Νέα δεδομένα για την υγεία του δέρματος
Ανασκόπηση μελετών αποκαλύπτει την ευεργετική τους δράση σε δερματοπάθειες, από την ατοπική δερματίτιδα έως την αντιγήρανση.
Νέες επιστημονικές μελέτες στρέφουν το ενδιαφέρον τους στον ρόλο που διαδραματίζουν τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά και τα συμβιωτικά στη διαχείριση και την πρόληψη δερματικών παθήσεων. Τα πιο πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ιδιαίτερα θετική επίδραση στην ατοπική δερματίτιδα, ενώ υποδηλώνουν πιθανά οφέλη και σε άλλες παθήσεις του δέρματος, αλλά και αντιγηραντικές ιδιότητες.
Σύμφωνα με μια πρόσφατη ανασκόπηση άνω των 200 μελετών σε ανθρώπους, που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Reviews, υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις για την πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας, καθώς και ενδείξεις για την επίδρασή τους στην ακμή, την ψωρίαση και άλλες δερματικές παθήσεις. Παρόμοια ευρήματα, αν και με πιο περιορισμένα στοιχεία, προέκυψαν και από μια παλαιότερη ανασκόπηση που εστίασε στα προβιοτικά και τα αποτελέσματά τους, δημοσιευμένη στο Nutrients, η οποία υποδεικνύει πιθανό αντιγηραντικό όφελος.
Ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος, δρ. Χρήστος Στάμου, εξηγεί ότι το δέρμα είναι ευάλωτο σε διαφορετικές παθήσεις σε κάθε ηλικία, παράγοντες όπως η κληρονομικότητα, η ηλιακή ακτινοβολία και η διατροφή επηρεάζουν την εμφάνισή τους. “Η διατροφή επηρεάζει την υγεία του δέρματος κυρίως μέσω του μικροβιώματος του εντέρου”, αναφέρει ο δρ. Στάμου, “η ενίσχυση του οποίου επιτυγχάνεται με προβιοτικά και πρεβιοτικά. Η έρευνα έχει δείξει ότι αυτά μπορούν να συμβάλουν στην καταστολή και βελτίωση δερματικών παθήσεων, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες, τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις και διατηρώντας τις ανοσολογικές επιδράσεις”.
**Προβιοτικά και πρεβιοτικά: Οι διαφορές τους**
Τα **προβιοτικά** είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, κυρίως ωφέλιμα βακτήρια, που όταν λαμβάνονται από το στόμα, συμβάλλουν στην υγεία και την ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος, διευκολύνοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά περιλαμβάνουν προϊόντα ζύμωσης όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το ξινολάχανο, ενώ βρίσκονται και σε συμπληρώματα διατροφής.
Τα **πρεβιοτικά**, από την άλλη, είναι θρεπτικά συστατικά που αποτελούν την τροφή για τα προβιοτικά και τους εντερικούς μικροοργανισμούς. Βρίσκονται κυρίως σε φυτικές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως πράσα, σπαράγγια, αγκινάρες, σκόρδα, κρεμμύδια, μπανάνες, βρώμη και κριθάρι.
**Αντιγήρανση και αντιμετώπιση δερματοπαθειών**
Η δυνατότητα βελτίωσης της υγείας του δέρματος, καθυστέρησης της γήρανσής του και ίασης παθήσεών του μέσω φυσικών παραγόντων έχει προσελκύσει το ερευνητικό ενδιαφέρον. Επιστήμονες από το Ηνωμένο Βασίλειο, σε μια ανασκόπηση 516 μελετών, εντόπισαν πληθώρα στοιχείων για το όφελος των προβιοτικών, πρεβιοτικών και συμβιωτικών στην ατοπική δερματίτιδα. Το 72% των μελετών που εξέτασαν τη διαχείριση ή τη σοβαρότητα της ατοπικής δερματίτιδας και του εκζέματος, καθώς και το 54% που εστίασαν στην πρόληψη, ανέφεραν θετική επίδραση.
Ενθαρρυντικά ήταν επίσης τα στοιχεία για την ακμή, την ψωρίαση, τη γήρανση του δέρματος και την αντίδραση στην υπεριώδη ακτινοβολία, έναν αναδυόμενο τομέα έρευνας. Τα στοιχεία για άλλες δερματικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος του δέρματος και η ροδόχρους ακμή, ήταν πιο περιορισμένα.
Η παλαιότερη ανασκόπηση στο Nutrients ανέδειξε περαιτέρω τα οφέλη των προβιοτικών, όπως:
* Ενίσχυση του δερματικού φραγμού.
* Αναστολή της διάσπασης του κολλαγόνου και της παραγωγής μελανίνης, με αντιρυτιδικές, ενυδατικές, αντιφωτογηραντικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.
* Θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας.
* Καταστολή βακτηρίων που προκαλούν ακμή, μείωση φλύκταινων και ανακούφιση από τον ερεθισμό.
* Θεραπευτικά αποτελέσματα σε κλινικά συμπτώματα ψωρίασης.
* Βελτίωση της πιτυρίδας, της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας και διαταραχών του τριχωτού της κεφαλής.
“Διαφορετικά προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν σε διαφορετικές δερματικές παθήσεις. Ενώ διεξάγονται κλινικές δοκιμές για την αποτελεσματικότητα και τις πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για ασφαλή συμπεράσματα”, προειδοποιεί ο δρ. Στάμου. “Άτομα που ενδιαφέρονται να λάβουν προβιοτικά, πρεβιοτικά ή συμβιωτικά πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους για τα πιθανά οφέλη και τους κινδύνους, καθώς η έρευνα βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη.”