Τεράστια ανησυχία για φυτοφάρμακα σε μήλα σε όλη την Ευρώπη

Περιβαλλοντικές οργανώσεις εκφράζουν σοβαρές ανησυχίες για τη διάδοση τοξικών «κοκτέιλ» φυτοφαρμάκων στα μήλα που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση. Η οργάνωση PAN Europe, η οποία απαρτίζεται από διάφορες Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις (ΜΚΟ) που αντιτίθενται στη χρήση φυτοφαρμάκων, ανέθεσε την ανάλυση 60 δειγμάτων μήλων, τα οποία αγοράστηκαν τυχαία σε 13 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένων του Βελγίου, της Κροατίας, της Τσεχίας, της Δανίας, της Γαλλίας, της Γερμανίας, της Ουγγαρίας, της Ιταλίας, του Λουξεμβούργου, της Ολλανδίας, της Πολωνίας, της Ισπανίας και της Ελβετίας.

Τα αποτελέσματα της ανάλυσης κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς το 85% των εξεταζόμενων δειγμάτων περιείχαν κατάλοιπα φυτοφαρμάκων. Επιπλέον, ορισμένα δείγματα αποκάλυψαν την παρουσία έως και επτά διαφορετικών φυτοφαρμάκων, ενισχύοντας τις ανησυχίες για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Ειδικότερα, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων (71%), η PAN Europe εντόπισε φυτοφάρμακα που ταξινομούνται ως ιδιαίτερα τοξικά εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Πρόκειται για ουσίες που θεωρούνται «υποψήφιες προς αντικατάσταση» και για τις οποίες η ΕΕ επιδιώκει τη σταδιακή κατάργηση.

Επιπλέον, το 64% των δειγμάτων περιείχε τουλάχιστον μία από τις «αιώνιες χημικές» ουσίες, γνωστές ως PFAS. Αυτές οι χημικές ουσίες, που έχουν ευρεία παρουσία στην καθημερινότητά μας, χαρακτηρίζονται από την ανθεκτικότητά τους στο περιβάλλον και την τάση τους να συσσωρεύονται στους ζωντανούς οργανισμούς.

Παρόλο που η ευρωπαϊκή νομοθεσία ορίζει συγκεκριμένα όρια για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, η PAN Europe καταγγέλλει τις επικίνδυνες συνέπειες που μπορεί να προκύψουν από την έκθεση σε «κοκτέιλ» τέτοιων ουσιών, όταν ο καταναλωτής έρχεται σε επαφή με ένα μίγμα φυτοφαρμάκων στο ίδιο προϊόν.

Ο Μαρτέν Ντερμίν, στέλεχος της ΜΚΟ, κατηγορεί την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) ότι εξετάζει κάθε φυτοφάρμακο μεμονωμένα, παραβλέποντας τις επιπτώσεις της «πολλαπλής έκθεσης» σε διάφορες ουσίες. «Δείχνουμε ότι 85% των μήλων περιέχουν υπολείμματα και δεν γνωρίζουμε αν η κατανάλωσή τους είναι ασφαλής», τόνισε, εγείροντας ενδεχόμενους κινδύνους για την εκδήλωση καρκίνου ή στειρότητας.

Η οργάνωση επισημαίνει ότι εάν τα εν λόγω μήλα πωλούνταν ως βρεφικές τροφές, το 93% των δειγμάτων δεν θα πληρούσε τις προδιαγραφές, καθώς τα ίχνη φυτοφαρμάκων υπερβαίνουν τα όρια που έχουν τεθεί για παιδιά κάτω των τριών ετών. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία είναι πράγματι πιο αυστηρή για τα προϊόντα που προορίζονται για βρέφη, με σκοπό την προστασία της υγιούς ανάπτυξής τους.

Η PAN Europe συνιστά την επιλογή μήλων βιολογικής γεωργίας ή την αφαίρεση της φλούδας από τα συμβατικά μήλα πριν από την κατανάλωσή τους.