Κλιματική κρίση πλήττει την παγκόσμια οινοπαραγωγή: Ανησυχία για μειωμένες σοδειές
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) ανακοινώνει μικρή αύξηση στην παραγωγή, αλλά η προσφορά παραμένει χαμηλότερη του μέσου όρου για τρίτη συνεχή χρονιά, με βασική αιτία τις ακραίες καιρικές συνθήκες.
Τα σημάδια της κλιματικής κρίσης γίνονται ολοένα και πιο εμφανή στην παγκόσμια οινοπαραγωγή, με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV) να εκδίδει ανησυχητικά στοιχεία. Παρότι η συνολική παγκόσμια παραγωγή το 2025 παρουσίασε μια μικρή αύξηση, η προσφορά παρέμεινε σε χαμηλότερα επίπεδα από τον πενταετή μέσο όρο για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, προκαλώντας προβληματισμό στους ειδικούς.
Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις του OIV, η φετινή παγκόσμια οινοπαραγωγή αναμένεται να φτάσει τα 232 εκατομμύρια εκατόλιτρα (mhl), μια αύξηση 3% σε σύγκριση με το 2024. Ωστόσο, αυτό το ποσοστό παραμένει 7% κάτω από τον μέσο όρο της προηγούμενης πενταετίας. Υπενθυμίζεται ότι ένα εκατόλιτρο ισοδυναμεί με 133 συνηθισμένες φιάλες κρασιού.
**Κλιματικά Σοκ Πίσω από τις Μειωμένες Σοδειές**
Ο γενικός διευθυντής του OIV, Τζον Μπάρκερ, τόνισε ότι η κύρια αιτία για τη μειωμένη παραγωγή τα τρία τελευταία χρόνια είναι οι έντονες κλιματικές διακυμάνσεις που παρατηρούνται και στα δύο ημισφαίρια. «Πολλές περιοχές βίωσαν ακραίες συνθήκες, από παρατεταμένη ζέστη και ξηρασία έως ξαφνικές, καταρρακτώδεις βροχοπτώσεις και απρόσμενη παγωνιά», δήλωσε ο Μπάρκερ. Η επανειλημμένη εμφάνιση αυτών των φαινομένων είναι ιδιαίτερα ανησυχητική.
**Ιστορικά Χαμηλά σε Γαλλία και Ισπανία**
Η Ευρώπη πλήττεται ιδιαίτερα, με τη Γαλλία να καταγράφει τη μικρότερη συγκομιδή κρασιού από το 1957. Η Ισπανία, αντίστοιχα, βρέθηκε αντιμέτωπη με την παραγωγή χαμηλότερη των τελευταίων 30 ετών. Αντίθετα, η Ιταλία κατάφερε να ανακτήσει την πρώτη θέση παγκοσμίως ως παραγωγός, χάρη σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που οδήγησαν σε αύξηση της παραγωγής της κατά 8%.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες, τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, αναμένεται να παράγουν 21,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα, σημειώνοντας αύξηση 3% σε σχέση με το 2024. Ωστόσο, η παραγωγή αυτή παραμένει σημαντικά κάτω από τα ιστορικά ρεκόρ και 9% κάτω από τον μέσο όρο πενταετίας.
Στο Νότιο Ημισφαίριο, η παραγωγή κατέγραψε αύξηση 7% μετά από τρία χρόνια μείωσης, με χώρες όπως η Νότια Αφρική, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία και η Βραζιλία να πρωτοστατούν. Παρόλο που αυτά τα αποτελέσματα αντιστάθμισαν τη μείωση στη Χιλή, η συνολική παραγωγή του νοτίου ημισφαιρίου παρέμεινε 5% κάτω από τον μέσο όρο.
**Σταθεροποίηση Αποθεμάτων και Μακροοικονομική Προοπτική**
Η περιορισμένη αύξηση στην παγκόσμια οινοπαραγωγή αναμένεται να συμβάλει στη σταθεροποίηση των αποθεμάτων, την ώρα που η ζήτηση στις ώριμες αγορές υποχωρεί, η κατανάλωση στην Κίνα μειώνεται και η παγκόσμια εμπορική αβεβαιότητα συνεχίζεται. Ο κ. Μπάρκερ ανέφερε ότι, ενώ η χαμηλή παραγωγή μπορεί να δημιουργήσει δυσχέρειες για μεμονωμένους παραγωγούς και περιοχές, από μακροοικονομική άποψη, η ευθυγράμμιση παραγωγής και κατανάλωσης θεωρείται θετική εξέλιξη.
Ο OIV θα αναθεωρήσει τις εκτιμήσεις του αργότερα εντός του έτους.