Πώς κινήθηκε η ελληνική αγορά κρέατος το Πάσχα

Διαφορετική από τη συνηθισμένη ήταν η εικόνα στην αγορά κρέατος τις ημέρες του Πάσχα, εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού. Μικρότερη ήταν η ζήτηση φέτος στις αγορές της ελληνικής περιφέρειας, καθώς τα μέτρα τα οποία έλαβε η κυβέρνηση κατά τη διάρκεια των εορταστικών ημερών για τον περιορισμό του ιού δεν επέτρεψαν του κατοίκους των αστικών κέντρων να μετακινηθούν.

Αντιθέτως, αύξηση παρουσίασε η ζήτηση αμνοεριφίων, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, στα αστικά κέντρα, με αποτέλεσμα να παρουσιαστούν ελλείψεις σε κάποιες περιπτώσεις, καθώς μεγάλο μέρος της εφοδιαστικής αλυσίδας κρέατος δεν είχε προετοιμαστεί για το ενδεχόμενο αυτό, αλλά και επειδή το προηγούμενο διάστημα όλες οι ενδείξεις έδειχναν ότι αρκετά αρνιά και κατσίκια θα έμεναν απούλητα.

Διαβάστε περισσότερα στο dimosio.gr