Η ευρωπαϊκή κτηνοτροφία σε πτώση το 2026, η Ελλάδα κορυφαία σε παραγωγή κατσικιών
Παρά τη γενικευμένη υποχώρηση, η χώρα μας διατηρεί την πρωτιά στην παραγωγή αιγοπροβάτων, ενώ μόνο οι χοίροι παρουσιάζουν άνοδο
Η ευρωπαϊκή κτηνοτροφία για το 2026 αναμένεται να κινηθεί σε τροχιά υποχώρησης, με την Ελλάδα να διατηρεί, ωστόσο, την πρώτη θέση στην παραγωγή κατσικιών, παρά τη γενικευμένη πτωτική τάση. Σύμφωνα με τις προβλέψεις της Eurostat, η χώρα μας παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αν και η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 2,6%, φτάνοντας τα 800.000 ζώα το 2026.
Συνολικά, η παραγωγή των περισσότερων κτηνοτροφικών ειδών στην ΕΕ αναμένεται να είναι μειωμένη. Το δεύτερο εξάμηνο του 2026, η ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή βοοειδών εκτιμάται ότι θα περιοριστεί στα 11,4 εκατομμύρια ζώα, σημειώνοντας πτώση 4,2% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
Ιδιαίτερα έντονη είναι η κάμψη στην παραγωγή αιγοπροβάτων σε επίπεδο ΕΕ. Η παραγωγή αιγών αναμένεται να μειωθεί κατά 17,1%, φτάνοντας τα 1,9 εκατομμύρια ζώα, ενώ η παραγωγή προβάτων υποχωρεί κατά 17,8%, στα 12,2 εκατομμύρια ζώα.
Αντίθετα, ο κλάδος των χοίρων αποτελεί τη μοναδική εξαίρεση, καθώς η παραγωγή χοιρινού κρέατος προβλέπεται να αυξηθεί στα 61,2 εκατομμύρια ζώα το τελευταίο τρίμηνο του 2026, καταγράφοντας άνοδο 3,2% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
Στον χάρτη των βασικών παραγωγών, η Γαλλία διατηρεί την πρωτιά στα βοοειδή, καλύπτοντας το 23,1% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ στο δεύτερο εξάμηνο του 2026. Η παραγωγή της προβλέπεται να μειωθεί οριακά κατά 0,4%, στα 2,63 εκατομμύρια ζώα. Η Γερμανία καταγράφει επίσης μικρή πτώση (-0,6% στα 1,7 εκατομμύρια ζώα), ενώ η Ιρλανδία εμφανίζει πιο έντονη υποχώρηση (-5,2% στα 0,9 εκατομμύρια). Η Ισπανία αποτελεί εξαίρεση, με αύξηση της παραγωγής βοοειδών κατά 2,7%, στα 1,1 εκατομμύρια ζώα.
Η Ισπανία κυριαρχεί και στον τομέα των χοίρων, με εκτιμώμενη παραγωγή 15,8 εκατομμυρίων ζώων το τέταρτο τρίμηνο του 2026, που αντιστοιχεί στο 25,7% του ευρωπαϊκού συνόλου και συνιστά αύξηση 12% σε ετήσια βάση. Άνοδος καταγράφεται και σε άλλες χώρες, όπως η Γερμανία, η Δανία και η Γαλλία. Παράλληλα, η Ισπανία παραμένει η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα προβάτων στην ΕΕ, αν και η παραγωγή της προβλέπεται να καταγράψει σημαντική πτώση 40,4%, στα 2,3 εκατομμύρια ζώα στο δεύτερο εξάμηνο του 2026.